Летние ягоды.
В летнее время на столе у детей часто появляются различные ягоды, ведь это натуральные витамины, полезная клетчатка и новый вкус, расширяющий привычное питание. Ягодами родители готовы кормить даже грудничков. Однако, применяя эти плоды в питании малышей, стоит проявлять осторожность — избыточное потребление ягод грозит расстройствами пищеварения и аллергией, а если они едятся грязными руками или сразу с грядки — высок риск кишечных инфекций.
Какие же ягоды полезны малышам и как их правильно употреблять? Полезны детям такие ягоды, как малина, крыжовник и смородина, вишня, шиповник и облепиха. Крыжовник из всех ягод обладает самым низким аллергенным потенциалом и его можно вводить в рацион одним из первых.
Польза ягод состоит в том, что большинство ягод содержит в себе практически все распространенные витамины и большое количество минералов, необходимых для роста и развития.
Так же особо следует помнить и о риске заражения и обезопасить малыша от проблем, т.е. стоит тщательно промывать ягоды в горячей проточной воде на дуршлаге с последующим обдаванием их кипятком. При подобной обработке инфекция, как микробная, так и паразитарная, уничтожается полностью.
Об этом и о других интересных вещах узнали воспитанники старших групп из тематической беседы "Летние ягоды".