Каким должен быть хлеб для дошкольника?
Хлеб для дошкольников, а также разнообразные изделия из теста, включают почти все важные минералы и компоненты, необходимые для нормального функционирования детского организма: белки, жиры, углеводы, некоторые витамины (В1, В2, РР), минеральные соли (магний, железо, селен и др.), растительные волокна.
В младшей группе был проведен познавательный час на тему: «Кушать хлеб полезно!». Педагог рассказала детям о том, что хлебушек нужно есть каждому человеку. И большому , и маленькому. В ходе беседы педагог рассказала о том, как хлеб попадает на наш стол, и как его правильно кушать.
Доброкачественный хлеб для дошкольников — гладкий, без особых трещин. Верхняя корка не должна отслаиваться от мякиша, который должен представлять собой рыхлую однородную массу, без комочков. Хлеб для дошкольников считается недоброкачественным, если: содержит кусочки непромешанного теста; обладает затхлым, плесневым запахом; имеет горький или резко кислый вкус; темнеет, становится липким на ощупь.