Контроль за качеством продуктов.
В учреждении осуществляется постоянный контроль за поставляемыми продуктами питания, это важная составляющая внутреннего контроля, направленная на обеспечение безопасности и качества питания детей. Производится входной контроль за продуктами, контроль за соблюдением условий хранения продуктов, контроль за сроками реализации продуктов